朋友在IG看到Burger Circus，被他們的Burger所吸引，Happy Friday就特別過海去試一試。
因爲在TST上班的關係，懶悠閒地慢慢坐渡海小輪到中環。
點知Burger Circus位於荷李活道，哇，上斜行到我癲左。
點知Burger Circus位於荷李活道，哇，上斜行到我癲左。
Burger Circus店外店内裝修都似成日係美國電視劇看到的舊式diner（即係highway中間突然會出現一家個種），位置不算多。
朋友A先行一步去等位，我大約7：45pm到達時，剛好輪到我地有張大檯，侍應A就安排我地坐因爲我地有3個人。
我地二人剛坐低，另一個戴眼鏡侍應已經問侍應A點解要比大檯我們，
之後又問我地朋友幾時到。
態度已經不見得好，乜有規定要人齊先可以入座嗎？
態度已經不見得好，乜有規定要人齊先可以入座嗎？
係等朋友B的時候，我地就先叫左兩個Milkshake同一個Circus Fries。
Menu （英文only），基本上兩個侍應都係non-Chinese，相信都係English only。
左：Strawberry Milkshake HK$58
右：Coffee Toffee Crunch HK$58
見到Openrice好多人推介他們的Milkshake，mag從來都不喜愛Milkshake，
因爲覺得似溶左雪糕。但見到這麽多好評，都忍不住點來試試。
果然，（不是試食的）好評不是假的！
朋友的Strawberry Milkshake，口感比較比較稠（「杰」），
但味道很refreshing，不會過甜，味道似草莓牛奶。
我的Coffee Toffee Crunch，口感沒有Strawberry Milkshake的稠，似smoothies。相對之下比較甜，如果可以tone down個甜度會更好。裏面有一些toffee crunch，有咬口加上我喜愛toffee，所以很讚。
Circus Fries $38
熱辣辣的薯條已經係極品。
淋上特製的sauce （savory onions, Wisconsin cheddar, Circus Sause）更加令人無法抗拒
淋上特製的sauce （savory onions, Wisconsin cheddar, Circus Sause）更加令人無法抗拒
遲來的朋友終於在8：10pm左右到達，終於唔洗忍受侍應不停昅住我地張檯的目光
（期間侍應A唔知係咪忘記左我地有3個人，試圖安排兩個人坐落黎，但對方拒絕）。
火速叫今日的主角 Burger！
朋友們點了：
#2 The American Acrobat $75
5oz beef patty, Wisconsin cheddar, lettuce, tomato, Circus Sause
5oz beef patty, Wisconsin cheddar, lettuce, tomato, Circus Sause
我點了：
#3 The Circus Burger $80
5oz beef patty, crispy bacon, savory onions, Wisconsin cheddar, lettuce, tomato, Circus Sause
#3 The Circus Burger $80
5oz beef patty, crispy bacon, savory onions, Wisconsin cheddar, lettuce, tomato, Circus Sause
左一、二：The American Acrobat
右面：The Circus Burger
點The Circus Burger，因爲我想有bacon同cheese。
雖然個包size不大，但厚度補返哂。呢個厚度實在不能一啖咬到（笑）
麵包本身有烤過，所以裏面有點脆脆的，LIKE！
crispy bacon真的好crispy（廢話），更加增加呢個Burger的口感。
5oz beef patty，係Juicy的，而且不會過熟（裏面有點粉紅），可惜味道略嫌淡，肉味不算濃郁。
因爲個Burger是竪著擺，所以sauce同肉汁都聚哂係個包的底部，搞到個包好淋好噁心。
麵包本身有烤過，所以裏面有點脆脆的，LIKE！
crispy bacon真的好crispy（廢話），更加增加呢個Burger的口感。
5oz beef patty，係Juicy的，而且不會過熟（裏面有點粉紅），可惜味道略嫌淡，肉味不算濃郁。
因爲個Burger是竪著擺，所以sauce同肉汁都聚哂係個包的底部，搞到個包好淋好噁心。
係我仲同我個Circus Burger奮戰緊的時候，朋友們已經食完他們的Burger，眼鏡侍應亦極度快手清哂我們檯面的野。並「提醒」我地，仲有好多人等緊，可唔可以埋左張單先？（當時我朋友已經食完，而我仲有一點點Burger+大半杯milkshake）。
好快就遞張單上黎，並收埋我的Burger紙。
咦，又無見他有收其他好明顯都差不多食完的檯上面的垃圾，而且其他檯要比我們早入座。
咦，又無見他有收其他好明顯都差不多食完的檯上面的垃圾，而且其他檯要比我們早入座。
再坐落去都無意思，啦啦臨飲完杯Milkshake（我相信如果我慢慢飲，他應該會再黎「提醒」我），埋單走人。
時爲8：45pm，入座約1小時。哇，好耐啊。
結論：
Yummy Milkshake，Average Burger，Not so pleasant service。
Yummy Milkshake，Average Burger，Not so pleasant service。
Burger Circus
地址：中環荷李活道22號地舖
電話：2878 7787
時間：星期一至日: 12:00-深夜
地址：中環荷李活道22號地舖
電話：2878 7787
時間：星期一至日: 12:00-深夜
是日消費：每人約HK$140（晚餐）
以上。
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