Wednesday, September 20, 2017

《mag為食紀》期待已久!中環「平平地」鋦個扒@ La Vache!


呢排食左幾間想左食好耐(由佢開到而家!)終於食到嘅餐廳👍 其一就係中環中價扒房 La Vache!
 
 
 
呢到book位要5位起,否則就要walk in。 之前來過知道walkin要等個幾兩個鐘所以放棄左,今次朋友7點先來登記(佢在有檯時會打電話通知),都等左大約1個鐘。
 
內裏環境都好似歐洲的bistro
 
 
 
餐廳只要一樣餐點:牛扒+任添薯條 每位$298


 
 

Drink list如下
 
我地點了house wine,橙汁 同 L'elixir (cocktail)
 
 

講左牛扒要幾成熟後,先送上麵包+沙律食住先

 
 
沙律個dressing(唔清楚係咩)似加左檸檬汁,酸酸味味好refreshing
 
 

吃完沙律後,牛扒大約係點左餐後30分鐘上 餐廳會在牛扒盤子下放了小蠟燭keep warm

 
 
 

我地3人都要medium rare,覺得比medium rare熟d d但可接受

   
 
外層煎得幾香脆、裡面keep到d肉汁,食落唔會好硬,肉質算柔軟 牛扒碟上有3種不同醬汁,番茄醬、芥末、蒜味蜜糖醬(?),我最喜歡係蒜味個個醬,不過其實唔點醬牛扒本身都好有肉味!
 
當然呢個價錢,唔好expect有好靚的牛扒,但以 出街食·中環·晚餐·牛扒 來講,呢個價錢好ok。
 
主角我反而覺得係個薯條,佢似麥當勞個陣幼薯條,灑上小小辣蒜粉味,次次添加時都係熱辣辣脆卜卜(就算攤涼左都仲係脆),真係好好好好食,好想無限添食🤣
 

食完牛扒+薯條都好飽、有點可惜食唔到甜品,佢d甜品就咁放係甜品架,一目了然,引死人,可惜實在無位食了。


 
總結覺得呢到算係一間以中環而言性價比算不錯的餐廳,難怪開了幾年都依然大排長龍。
 
 
 

《mag為食紀》唔止得米線嘅米線專門店 MiSS‧Mixian Sour Spicy 米線專門店

是日旺角做完facial,夜夜地又餓餓地,返屋企前係附近行下覓食。 經過呢間米線專門店,見到有個厚切豬排好似幾正就試下。 除了米線,仲有焗飯(隔離點左聞到好香)同埋一人一鍋(70幾蚊都ok抵) 我點了厚切豬排+春卷,米線轉巑岐烏冬,加凍飲+$3,total$57
 
 
 
 

厚切豬排+春卷巑岐烏冬 $ 54  
好快就上桌,豬排啱啱煎起,熱辣辣好香!唔算話好厚切,切開裡面唔乾都算juicy,醃料都算入味👍
   
厚切豬排  
 

算的是辣味番茄湯底,問左侍應話唔太辣先點應該自己食得小小辣程度only。來到即刻試個湯底,都幾辣下(小辣?),陣味變左有少少似羅宋湯,酸味幾強,食落有少少假,好在有幾舊番茄粒搭救。
 
 
烏冬話係巑岐烏冬,食落都好Q同少彈牙,有少少烏冬酸鹼味。 overall 呢個價錢以快餐來說算ok,個豬排👍,下次都係試下米線,話哂都係米線專門店(笑)。
 
 
少少補充:可能來嘅時間都夜,已經接近過晚餐時間之前可能有唔少客,但餐廳嘅清潔真係要加強,檯底大大舊春卷,周圍地下都髒髒der,檯面同餐具感覺都唔太乾淨