上星期日約了一眾親戚到元朗，就找了一家泰國菜餐廳吃午餐。朋友介紹了薄荷葉泰國菜 Mint Thai House ，說是新派泰國菜館。他們有自設菜園，香料和蔬菜天天新鮮運到，絕不含防腐劑。
我們約在郎屏站等，步行大概10分鐘就到達Mint Thai House。因爲有訂位的關係，雖然我們一行接近十人，都不需要等位。
其實午市可能根本不需要訂座吧？！基本上整個用餐過程，是到接近最後才有兩個客人來。 
看到openrice上說座位數目是100人，我猜是晚上加開了出面的位置才有這個數目，因爲一看進去，大概才那幾張檯。
很明顯Mint Thai主打是晚市，因爲他們只有Set Dinner，沒有提供Set Lunch，難怪中午生意這麽淡靜。
有接近十個人，就可點很多菜~
這次我們點了穌梅鴨、泰式炸蠔、黃咖哩豬配薄餅、泰式鮮雞鍋、特色蝦醬炒飯、泰式炒金邊粉、蒜蓉炒雜菜、馬拉盞炒通菜、什錦小食、酸辣鳳爪沙律、肉碎生菜包。
本來想點很多人推介的泰式燒豬脾仔，但居然沒有...........（難道只限晚市？）
可能是因爲只有一檯客人的關係，上菜速度也不算慢。因爲是即叫即作的，第一道菜大概是下單後10多分鐘上菜。
第一道菜就是 什錦小食，我們點了大 的$118 (小=$78)
裏面有炸魚餅、炸蝦餅、春卷、沙嗲與蝦片每樣好像有四塊。
沙嗲好像是豬與牛炸魚餅、炸蝦餅都OK，幸好不是其他食評裏說的“凍”！
沙嗲不好吃，好乾！春卷不知道是不是特製的，不是脆皮，而且很細條，但味道不錯。
第二道菜是 酸辣鳳爪沙律 $58
雖然說是“沙律”，其實就是酸辣鳳爪。餐牌上有2隻辣椒！
以我這個吃辣指數只有0.5（10滿分）的人來説，它算中辣，但可以接受。
穌梅鴨 $180
原隻鴨上碟，可惜比較小隻，而且鴨身沒什麽肉。醬汁是酸甜的梅子味，挺開胃的。
泰式炸蠔 $168
（這個我沒吃）親戚說好吃，上菜時連裏面的蠔都很熱。但略嫌炸粉太厚。
肉碎生菜包 $78 （這個我沒吃）
算好吃，但豬肉裏面混了太多肥豬肉（清晰可見的），雖然可以揀出來，但太麻煩了。
黃咖哩豬配薄餅 $120
這個本來沒有叫，是侍應推介的。可惜我覺得很一般，黃咖哩味道不錯，但沒有辣味。豬肉太厚，而且不覺得嫩。
薄餅看起來油油的，味道OK，但如果外皮可以再脆點就好
蒜蓉炒雜菜 $58
好吃，火候十足。但略嫌分量偏少
馬拉盞炒通菜 $48
好吃，火候十足。分量居然比蒜蓉炒雜菜的多！
泰式鮮雞鍋 $138
超好吃！！最推介！
侍應先放一個爐上來，之後就將泰式鮮雞鍋放在爐上煮好。
（奇怪的是，吃了一半才上的菜，有必要一開始就放一個爐上來佔著位置嗎？！）
其實裏面的雞肉不是很多，但很多香料，醬汁好吃到我要把它打包回家！！
吃起來不會很辣，可能因爲沒有將辣椒煮出味道來！（回家再煮的時候變辣很多！）
雞肉很嫩，雖然未能煮到很入味，但因爲醬汁味道很濃，所以都不會覺得無味。
伴白飯吃一流！！
特色蝦醬炒飯 $88
泰式炒金邊粉 $88
特色蝦醬炒飯同泰式炒金邊粉一樣presentation都不錯，碟上四邊會有不同的調味/伴菜，需要把它攪勻才吃。
蝦串變了蝦乾，因爲太細（還是本來就是蝦乾？）
特色蝦醬炒飯上面有魔鬼魚的魚乾，脆卜卜很香口，但很鹹，一定要配炒飯一起吃。
略嫌不足的地方是
- 態度算OK，但笑容欠奉一直黑面的女侍應。難道笑容要收錢嗎？
- 本來我們想再要一個酸辣醬，但居然是每檯只可以要兩碟。我們差不多十個人呢！！酸辣醬是很貴嗎？
（他們另外有再提供一些液體狀的辣汁）
- 不知道是不是中午來的關係，看東西看得特別清楚。碟子容器都崩了。是不是應該換了？ 
環境：★★★☆☆
地點：★★☆☆☆
味道：★★★★☆
服務：★★☆☆☆
價格：★★★☆☆ （約HK$150/位 不叫飲料價）
encore: 不會，地點對我來説太遠了，雖然食物挺好吃，但不足以令我花這麽多車錢時間再來。
總評：食物質素overall都很OK，大部分我都覺得挺好吃的。而且是即叫即作，全部都熱辣辣，火候十足。如果是住在附近，可以再來。但可惜我不是。
以上。
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