Tuesday, August 11, 2015

《mag爲食紀》再嘗諾亞蛋糕——香芒溶心芝士蛋糕

 
自從半年前食過之後,就已經無接觸過諾亞的蛋糕,
在這短短半年間,諾亞就由剛開業,到現在有9間分店,
可想而知它的受歡迎程度!!
最近家人行過諾亞,發現新推出的香芒溶心芝士蛋糕($138),就買來試試。
 

包裝盒上貼有食用方法。
溶心芝士蛋糕的食用方法如下。

 

打開後是這樣的。
它有特別的間隔,所以整個蛋糕是固定在盒子裏,提回家時都一樣可以KEEP到蛋糕靚樣。
 

雪櫃拿出來,切開是這樣的。
 

不會有特別溶心的狀況,下面底部一層相對比較軟身,但不至於是溶心。
 

我特別再等一下下,果然底部一層溶了以後,就變得比較溶心。
 
 
 
味道方面,
香芒溶心芝士蛋糕上面有滿滿的芒果,
不怕會其中一塊蛋糕無芒果的困境。
餅底是一層像消化餅的餅底,
可惜因爲要讓蛋糕變溶,餅底就會有點軟掉不夠脆。
啖啖芒果肉,應該是特別挑過的,都很甜同充滿芒果香。
芝士蛋糕本身的芝士味不算濃厚,似比較淡的cream cheese。
如果喜歡很重芝士味的人,可能會覺得這個蛋糕缺乏芝士味,
但如果家裏有人不太喜歡芝士味,這個芝士蛋糕就較容易令人接受,
不同口味的一家人都可以enjoy。
 

Noah Castella 諾亞半熟蛋糕專門店
地址‧九龍城衙前圍道64號地下
電話‧2522 9246
 
地址‧荃灣大河道22-28號榮安大廈7B地舖(豪大大雞排側)
電話‧24660090
地址‧深水埗欽州街37號西九龍中心1樓128A舖
地址‧大坑京街17號地舖
地址‧元朗教育路68號兆豐樓地下12號A1舖
地址‧屯門屯門鄉事會路141-145號巴黎倫敦紐約戲院購物中心地下56號舗
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地址‧灣仔軒尼詩道298號298電腦特區地下
地址‧上水龍琛路2號地舖
 
 
以上。
 
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