《mag爲食紀》What's Dogs？雪糕熱狗啊！

尖嘴厚福街除了H8之外，cotton on對出的橫巷都有好幾件立食食肆。

是日飯後找甜品食，走到厚福街見到一個熱狗店——What's Dogs！

 

 

無錯，食甜品食到去熱狗店，因爲除了Hot Dog外，還有甜食的Ice Dog（雪糕熱狗）。

 

Ice Dog就是 蜜糖香烤麵包 + 北海道3.6牛奶雪糕
再選擇你喜歡的toppings

 

 

鹹食熱狗

 

 

雪糕熱狗

 

 

 

如果你好似我一樣，有選擇恐懼症，可以從menu裏面已經定了配料的4款Ice Dog裏面選擇。

 

 

我同朋友都一樣選了人氣的C4——朱古力漿+Oreo餅碎+朱古力脆皮 再改動少少。

店外有一張小小的桌子，剛好沒人我們可以坐下來慢慢吃。
大約等了5分鐘就好了。

 

 

 

朋友的就不要Oreo餅碎，改加朱古力粒 （$33）

 

我的就改caramel sauce，再加朱古力粒 （$36）

 

 

本來最擔心是：
麵包太熱會令雪糕好快融 OR
麵包唔夠熱，唔夠脆，太過軟淋淋

 

點知！！！
唔知What's Dogs點樣做到！
 

首先，個麵包係好似有一層薄薄的蜜糖掃係面，
經過烤焗之後，非常之外脆内軟。
麵包本身係溫熱，所以又不會說很熱令雪糕很快融。
 

雪糕雖然說是使用北海道3.6牛奶，但牛奶味沒有很重，
不過一樣很滑，而且不會過軟（最討厭太軟很融的軟雪糕）

朱古力漿果然比較match，
配上其他一樣是朱古力系列的toppings，
味道不會過甜。

雖然我們已經是食飽飯，但實在太好吃，一人KO一隻雪糕熱狗才剛剛好。

What's Dogs的Ice Dog算是近日吃最驚喜的甜品之一！
如果可以有好似strawberry，berries，或者mango等水果，應該會更加受歡迎。

 

What's Dogs 
地址：尖沙咀厚福街9號豪華閣地下B舖
電話：2369 9020
營業時間：
星期日至四: 12:00-23:00
星期五至六: 12:00-00:00 
是日消費：每人約HK$35（飯後甜品）
 

以上。

* 文章分享内容純為本人之個人意見。
 如有產品或服務試用合作，可聯絡mag→ yeah_panda@yahoo.com
   mag的FB Page: https://www.facebook.com/cestmag

《mag爲食紀》simplylife， simply deteriorating

 

放假前夕同朋友吃飯，因爲是late dinner打算去又一城simplylife碰碰運氣。
雖然end up都排了半個鐘隊（8：15pm開始排）。說真真的好討厭一定要原地排隊這個安排，明知是餐廳懶多人氣但又好想食它的cake所以乖乖就範。

 

入座時已經接近8：45pm，但依然很多人排隊。

只有2個人所以order兩個main course，分別爲牛柳與意粉。

 

另外亦+$30變套餐，有沙律/餐湯+ iced tea（無得選擇味道，是日爲西柚味）

 

 

附送的麵包，2人共三塊。

喜愛simplylife的bakery，麵包也很鬆軟。

 

餐湯南瓜湯。

裏面有薑（order時無講）
不是開粉煮，有少少南瓜蓉的南瓜湯，意外地同薑很match！
好味道。

 

Homemade Spaghetti with Chorizo Sausage and Clam in White Wine $152

 

味道似clam aglio olio，有少少辣，味道偏淡。
喜歡它的Homemade Spaghetti，煙煙韌韌
意粉與料的量都很足。

 

Broiled Petite U.S. Beef Fillet，Cripsy Potato Hash，Pumpkin， Black Truffle Sauce $218

 

 

 

order要medium rare，切開時有點嚇到。
medium well就差不多。

 

所倖不算太硬或乾（有少少硬+乾），但對expect medium rare的我們來説已經overcooked。
真係好討厭就這樣破壞了塊扒（灰）。

 

Cripsy Potato Hash墊係牛柳下面，雖然明知又油又肥，但好味。

 

打blog的時候才發現係Black Truffle Sauce，基本上我係討厭所有同黑松露有關的野食，因爲不喜歡它的味道，而吃這個牛柳汁就不會，因爲完全taste不到黑松露味，所以完全是失敗了的汁。

 

覺得Deteriorating，除了牛柳令人失望外，service亦比我之前去時差好多。

 

 

1）領位時，去過都知道排隊係黎門口有點距離。當輪到我們入座時，侍應就咁好似叫喚某種動物般想我們招手示意入座……hmmm，ok……

 

2）某位疑似manager（見她年紀有點而制服不同而判斷），雖然講話（好似）有禮，但比人感覺奇奇怪怪，我不會形容，好無誠意好假的tone

 

3）無提供水，我們主動問時好似覺得好奇怪般

 

4）坐了大約1個鐘到10點，失驚無神無啦啦幫我們埋單兼突然遞上帳單（當時未last order）。一、我們無話埋單；二、無講過有限時（而且不過過了1個鐘）；雖然之後並沒有催我們埋單，但整件事超奇怪

 

 

 

5）我在蛋糕櫃前本身打算order蛋糕，但已經不見了想order的banana pie。聽到有一對情侶都想order banana pie，他們見到侍應將蛋糕收入裏面冰櫃，問應該另一疑似manager（男），該男manager就話已經sold out，而情侶問好似見到收埋了入冰櫃，男manager就解釋可能hold比客，又即以好似有禮的黑人憎語氣問bakery裏面的侍應，侍應就話已經sold out。但最後我離開，打烊前疑似banana pie依然係冰櫃。

 

 

說真的我真係很中意simplylife的tart，香港無乜呢種日式的蛋糕，但堅持排隊同服務真的越來越差，或許下次都係外賣算了。

 

Simplylife Bakery Cafe 
地址：九龍塘達之路80號又一城L2層30號舖
電話：2777 5168
營業時間：
星期一至日:11:00-23:00 
是日消費：每人約HK$245（晚餐）
 

以上。

* 文章分享内容純為本人之個人意見。
 如有產品或服務試用合作，可聯絡mag→ yeah_panda@yahoo.com
   mag的FB Page: https://www.facebook.com/cestmag

 

《mag爲食紀》夢幻雞翼？！名過於實

Friday Night無訂位，隨便browse OR想找無需訂位的餐廳，突然想起了《世界の山ちゃん》，這家來自名古屋的居酒屋有據説拿過日本No.1的雞翼，

最愛吃雞翼的mag已經想吃好久，決定去排隊看看。

 

一排，就排了45分鐘，我都挺佩服我爲了食的毅力。

 

 

正式入座，我做到餐廳的另外一角的最裏面，裏面很煙霧彌漫，但奇怪又不太聞到油煙味。
（雖然最後離開時發現滿身油煙味，室内的抽油煙系統有待改進）

 

《相片是外面的座位，感覺油煙應該沒有這麽嚴重》

 

煞有本事的食雞翼講座，令人對名物夢幻雞翼期待萬分。

 

 

anyway，一行仨我們點了：

 

精力韭菜炒滑蛋 $58

一道本應很普通的韭菜炒滑蛋，
加入特製sauce同炸蒜後居然會變得這麽好吃。
可惜略嫌有點過油與味道過濃，
如果配白飯應該會更佳。

 

 

香炸竹輪海苔卷 $48

像是日式魚蛋（魚肉？）加紫菜。
很香口，很適合下酒
（其實這家感覺全都是下酒菜）

 

 

鐵板豆腐 $58

$58只有4粒豆腐，感覺偏貴。
豆腐做到外脆内嫩，
而且有醬汁配合不會淡而無味。

 

 

椰菜沙律 $28

麻油味道很重的椰菜沙律雖然只有椰菜有點單調
但意外地好吃。
味道是有點濃，但沒想到椰菜+麻油很搭，
吃多多也吃得下！

 

 

名物夢幻雞翼 （$48/5隻）

來《世界の山ちゃん》爲的就是他們的名物夢幻雞翼。
首先被它的細size嚇倒。
味道是類似椒鹽，很惹味，但亦很鹹
雖然雞翼的肉不會很乾，但實在太小隻，沒有什麽肉吃。
我想到比較像下酒菜，所以味道這麽濃，也不需要太多肉。
但同我想像中的不同。

 

 

味增烏冬鍋 $88

很濃的味增，一樣都是偏鹹
配料有少量雞肉、雞蛋等
烏冬是很Q很彈牙，撇除偏鹹這點
我還蠻喜歡這道。

 

 

香煎雞蛋卷 $48

很普通的玉子燒。
如果是熱的會比較開心。

 

注意，《世界の山ちゃん》是不提供水，
以這店的重口味來説，令人必須要點餐飲，
也算是成功的手法。（笑）

 

總括而言，世界の山ちゃん是惹味，亦算偏鹹，
雖然是好吃，但對我（普通人）來説實在太鹹
喜歡重口味的人應該很like，
可惜名物夢幻雞翼令人失望。

 

世界の山ちゃん
地址：尖沙咀金馬倫道57-59號金馬倫中心地庫 
電話：2723 9038
營業時間：
星期一至六: 17:00-23:30
星期日: 17:00-23:00 
是日消費：每人約HK$187（晚餐）
 

以上。

* 文章分享内容純為本人之個人意見。
 如有產品或服務試用合作，可聯絡mag→ yeah_panda@yahoo.com
  mag的FB Page: https://www.facebook.com/cestmag

《mag爲食紀》身在日本一樣的武士拉麵

是日運動完，突然想食重口味的東東（難怪磅數一直不下！）
在OR上搜索一番，找到了一家評價不俗的日本拉麵店，就跑去試試。

 

走過整條韓國街（金巴利道），就找到了——武士拉麵·ラーメン武士

門口細細，但貼滿了不少有關拉麵店的報導。

 

 

武士拉麵只有一排10個的座位，
開放式廚房對到正拉麵師傅，
真的很日本拉麵小店的格局。

 

 

是日爲星期一晚，所以街上人流不算多，
很幸運不需要等位就可以入座。

各款拉麵都以日本名將名字命名。

如這次我點的黑蒜油豬骨湯拉麵——足利將軍拉麵
朋友點的四國香蔥油拉麵——豐臣將軍拉麵
雖然不太明白有什麽關聯，但配合店名——武士拉麵，挺有趣。

麵條種類、軟硬與湯的濃度都可以自己選。
更有很多不同的小菜配搭（溏心蛋、長崎蟹腳、北海道帶子等）。

因爲打算飯後來個甜品，
所以就選了普通拉麵。

雖然位置不算鬆動，
桌面卻不少。
擺了不少調味料，更提供冷綠茶。
調味料最特別的是有黑胡椒油與魚油提供。

很快拉麵就上桌咯。

足利將軍拉麵（黑蒜油豬骨湯）$98

一上桌就已聞到濃濃的黑蒜油香。
沒有香蔥（剛好適合我這不吃蔥的）

湯底很濃，黑蒜油與豬骨湯簡直是絕配。

兩者味道很配合，誰也不搶過誰的香味。
雖然很濃郁，但不過過醎，不會過分油膩。

有一塊特別好像碳燒過的日式叉燒，
叉燒的邊有點焦焦，肉質不會乾，帶點黑胡椒味道。
不過只有一塊好像有點少。

 

 

拉麵算了普通粗幼與軟硬度，麵條本身算Q（彈牙）
但吃起來略顯有點硬。

不過偏硬比軟呼呼的麵條要好。
可能一開始偏硬，吃到後段，麵條的軟硬剛剛好。
麵餅不算大，不知是不是肚子餓的關係。

半邊的溏心蛋，
完美做到溏心效果。
配著麵條一起吃，最高（正！！）！！

 

 

豐臣將軍拉麵（四國香蔥油湯底）$98

朋友點的四國香蔥油湯底，偷吃了一口。
看起來以爲很油，原來不會，味道意外地很清。
雖然有滿滿的香蔥，但不會有我討厭的臭草味。

 

這次吃到武士拉麵的兩款拉麵，
風味、味道都接近在日本吃到的感覺。
回家發現，原來武士拉麵前身是明星最愛的Agura東京ラーメン，難怪味道極佳。
下次會再來吃吃番茄湯底與季節限定拉麵。



臨場加映：蛋黃哥登場

 

 

武士拉麵 Samurai Ramen 
地址：尖沙咀柯士甸路15號柯士甸大廈B座地下 
電話：2369 3211
營業時間：
星期一至六: 12:30-15:00; 18:30-22:00*
是日消費：每人約HK$98（晚餐）

 

以上。

 

* 文章分享内容純為本人之個人意見。
 如有產品或服務試用合作，可聯絡mag→ yeah_panda@yahoo.com
  mag的FB Page: https://www.facebook.com/cestmag 

《mag爲食紀》再嚐ISEE iSEE——伯爵茶開心果手工冰棒

話説，上次食完ISEE iSEE的Strawberry Hokkaido Milk 草莓北海道牛奶冰棒後
（詳見： 《mag爲食紀》趕潮流之必食手工冰棒@ISEE iSEE）
都已經會預告會再返黎食埋個Earl Grey Pistachio它。
無法啦，Earl Grey 同 Pistachio都係我的fav，實在難以抗拒。

 

 

今次係飯聚前急急腳沖去食個飯前甜品。
所以終於少返d人，可以拍一拍店内外。

門口，開放式的設計好似好有feel。
可惜對住的是人來人往的馬路。應該會吃進不少塵埃。
不過，氛圍是一流的。

 

雪條棒般的menu，甚是可愛。
有幾項應該是special

 

“Happiness is Eating Your Icy Pop Before it Melts” （haha）

 

 

今次的選擇是
Earl Grey Pistachio　伯爵茶開心果

 

 

有別於之前的Strawberry Hokkaido Milk 似雪糕棒同比較creamy，
Earl Grey Pistachio的texture似返雪條，
如果你有食過牛奶公司朱古力味雪條
它的texture就係exactly the same。

 

Earl Grey的茶味是有的，但如果濃d我會開心d。

Pistachio原來係最後淋一d開心果碎係面，
同埋冰棒的底底好似有d開心果碎（如果無記錯的話）
假如係全條雪條都有混雜著開心果碎我又會在開心d d。

可能texture同Strawberry Hokkaido Milk不同，
上次食的時候沒溶的這麽快，
Earl Grey Pistachio溶的速度是極速計。
所以要超快KO它，唔可以慢慢食。

 

結論，如果你好似我般，
好中意Earl Grey的甜品的話，
可以一試。
爲了Pistachio的話，勸你算吧啦。

 

 

ISEE iSEE Handcrafted Icy Desserts  
地址：銅鑼灣禮頓道138號希雲大廈地下
電話：2337 3361
營業時間：
星期日至四: 11:30-22:30
星期五至六: 11:30-23:30
是日消費：每人約HK$42（飯前甜品）

 

以上。

* 文章分享内容純為本人之個人意見。
 如有產品或服務試用合作，可聯絡mag→ yeah_panda@yahoo.com
  mag的FB Page: https://www.facebook.com/cestmag

《mag爲食紀》趕潮流之必食手工冰棒@ISEE iSEE

2015年的夏天，完全是香港甜品界的春秋戰國。

不論銅鑼灣、旺角都開了大大小小新的甜品店（當中以軟雪糕、冰棒最爲突出）

可惜Quota有限，要全部食哂實在無可能。
所以我的To-Eat List，實屬嚴選。（笑）

 

其中ISEE iSEE的手工冰棒，係我係IG見到之後立刻列入T.E.L.的，
無他，單是它的靚靚外表，用來呃Like就已經夠啦。

 

可惜位處銅鑼灣，對我這個在九龍活動的人實在不容易就到時間去。

終於！！上星期剛好到銅鑼灣dinner，特別留位for ISEE iSEE。

 

之前已經看過很美的圖片，我的心水選擇是
Strawberry Hokkaido Milk 草莓北海道牛奶　和
Earl Grey Pistachio　伯爵茶開心果

 

可惜只有我一個人有興趣食，朋友跑去吃waffle。無奈只可以吃到一個口味。

另外還有很多較特別的味道，如virgin mojito，chilly mango等。

 

 

 

沒有多拍攝店裏，因爲實在太多人。

 

Sat Night 10點多，正是甜品時間。排左一陣隊就買到我的冰棒。

 

Strawberry Hokkaido Milk 草莓北海道牛奶 $42

 

很濃的牛奶味，而且食落似結冰的雪糕般creamy。
裏面有新鮮原粒草莓，酸酸的配合甜甜的牛奶味好配！
而且雖然天氣很熱，但雪得夠凍，不會話一接手沒多久就開始融。
overall味道很好，而且值得再來。
但建議選擇比較特別少有的口味，因爲以草莓牛奶這個味道，著實不覺得值$42。
下次我一定要吃Earl Grey Pistachio　＜３

 

ISEE iSEE Handcrafted Icy Desserts  
地址：銅鑼灣禮頓道138號希雲大廈地下
電話：2337 3361
營業時間：
星期日至四: 11:30-22:30
星期五至六: 11:30-23:30
是日消費：每人約HK$42（飯後甜品）

 

以上。

* 文章分享内容純為本人之個人意見。
 如有產品或服務試用合作，可聯絡mag→ yeah_panda@yahoo.com
  mag的FB Page: https://www.facebook.com/cestmag

《mag爲食紀》大失所望@辛安東元祖奶奶雞

是日哥哥生日，本身想去食韓燒慶祝但無得book位。
最後我提議去旺角「辛安東元祖奶奶雞」
大約大半年前去過一次，覺得個辛安東元祖奶奶雞都幾好食，所以就提議不如去試試。

 

因爲事前有訂位，據稱遲到就唔hold檯，所以都準時去到。
等左一等就有位坐。

裏面的裝潢挺特別，似懷舊的韓國餐廳feel。
座位是無椅背的長木凳，不過見客人大部分都係年輕人，大概都唔mind坐的不太舒服。
環境因爲密封加上座位都擠擁，吵雜的環境就預左。

 

上菜速度算慢，可能係人多吧！！

尤其係辛安東元祖奶奶雞，其他菜都吃完了，要三催四請才上。
滿心的期待，可惜卻令人大失所望。

 

 

芝士辛辣年糕 HK$58

上菜的時候完全以爲是上錯。
貨不對辦到極致。

年糕是有粘上一些芝士，但超級水汪汪，
完全跟圖片類似炒年糕的不是那一回事！
味道亦異常普通，感覺比超市買的叮叮年糕都不如

明洞水冷麵 HK$48

我以爲是淺灰色的那種韓國冷麵，
點知係白色似素麵個種，都ok ge。

 

安東炒雜菜 HK$58

與其說是雜菜，不如說是炒芽菜。
味道算不錯，但，HK$58的炒芽菜？！

 

真露煮大蜆 HK$68

賣相不錯，將大蜆連真露放在一個水壺裏面。但可取之處僅此賣相。
完全是難吃。大蜆無鮮味預左，蜆肉淡而無味，酒的味道亦不強，
吃起來只有淡如水酒精味。

燒原條鰻魚 HK$148

又一貨不對辦菜色。
這個我沒吃，no comment。

雜菜海鮮煎餅 HK$68

味道最正常合理。
有無海鮮如否已經不計較。

 

辛安東元祖奶奶雞（全隻）（小辛） HK$208

等左好耐終於上菜的辛安東元祖奶奶雞（全隻）。
雖然叫的是 全隻，但比我記得的少。
其實係非常少。

因爲本人不太吃辣，而家裏其他人都吃辣，所以點的是小辛。

可惜，它辣的程度一定不是小辛。我記得上次來的時候，一樣點小辛，我係吃到的。
這次是辣到完全吃不到。家裏其他人雖然吃辣都覺得很辣，完全不是小辛的level。

 

有好多辣椒.....

立刻問侍應：好辣喔，呢個真係小辛？！
侍應A：係啊。（望都唔望即刻行開）

再問：
侍應B：廚房出咩就上咩架啦

再問：喂，真係辣到吃唔到喔。
侍應C：我幫你check下單。（至少做下樣）
返黎話，你們的單真係入左小辣。
最後解決方法係攞一碗走辣的汁出黎比我們溝淡。

 

最大獲！

我們忍唔住問隔離檯他們點的係咩辣度？
一樣！係一樣的小辛！
醬汁的顔色要比我們的稀同淺色好很多！！！！
所以有乜理由我們的係小辛？！

 

 

最令人失望係，究竟侍應係咪對自己店裏的菜色毫無認識？！
明明顔色差這麽多，客人三番四次覺得唔對路，係咪應該主動幫我們換過或check下，
而唔係應該敷衍了事。
難道，這樣的要求對於旺角這種中價年輕人餐廳是太多？！

 

 

環境：★★☆☆☆
裝潢特別。座位窄不舒適，密封環境超級吵雜。
地點：★★★★☆
味道：★★☆☆☆
服務：★★☆☆☆
價格：★★★☆☆ （每人約$180，含加一）
Encore： No
總評：侍應不知道是服務隨便還是對自身餐廳知識不足，
好耐未去過一家令我覺得這麽差勁的餐廳。
我係好中意食呢種韓式燉雞，但這次經驗太差勁，應該不會再幫襯。
 

辛安東元祖奶奶雞 Spicy Andong 
•地址：旺角白布街20號地下
•營業時間：星期一至日: 12:00-15:00;18:00-00:00
•電話：2332 0823

以上。