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Monday, July 24, 2017

《mag為食紀》終於一試Uncle Tetsu

係將軍澳東港城一田「都島屋」對面就係Uncle Tetsu 一直又想試uncle tetsu的cheese cake但係又無機會 今次除了招牌日式芝士蛋糕,仲食埋東港城店限定的芝士味雪糕新地 《Uncle Tetsu日式芝士蛋糕》 HK$68
 
 

日式芝士蛋糕 $ 68  
 
 
 

sorry,真心覺得很普通。 雖然真係好鬆軟,濕潤,但味道不過係一般的日式芝士蛋糕味 受到熱捧相信主要係因爲價格算好便宜? 《Uncle Tetsu芝士雪糕新地》 HK$48
 
 

 
 

芝士雪糕新地 $ 48  
 
用膠杯裝,上面有Uncle Tetsu芝士味軟雪糕加上草莓粒topping 下面有corn flake 芝士味軟雪糕真係有芝士蛋糕味(廢話),幾特別 加上酸酸的草莓粒這個配搭唔錯 但個人建議都係試軟雪糕筒(HK$28)就OK,因爲都差$20!

Sunday, July 23, 2017

《mag為食紀》日本必食Cremia雪糕來到香港啦!都島屋 (將軍澳)

自從知道香港都有日本Cremia雪糕賣我真係超開心。 呢個每去日本必食的軟雪糕,如果你唔知道係咩,其實就係牛奶軟雪糕。
 
同一般軟雪糕不同,它的牛奶味係超級濃郁 (25%北海道鮮奶油(fresh cream)及12.5%高乳脂肪使用) 而雪糕筒的餅係類似白之戀人的餅乾-儂格酥(Langue de chat)
 
就算係日本,都係比較「高級」的軟雪糕,賣500yen(平時的軟雪糕大概3-400yen)
香港第一個賣的地方就係太古康怡「秋櫻屋」,第二個有售的地方就係將軍澳東港城一田「都島屋」。
 

得幾個位  
 
 
 
 

Cremia雪糕 @ 都島屋 HK$48
 
 

 
 
   
Cremia  軟雪糕 $ 48  
 
呢個價錢話貴又唔算好貴,我覺得可接受。 唔知係咪自己凝住,真心覺得同日本的味道有點兒不同。 日本的牛奶味真係好重,而且味道係好接近“真”牛奶/fresh milk 香港的味道雖然都係牛奶,但似奶粉味 日本的令我想再食多個,香港的就唔會 不過overall都係一個好食的牛奶味軟雪糕 如果係日本未食過Cremia的,都值得一試 P.S.個雪糕筒就完全一樣,應該由日本直接進口。 都有章魚小丸子賣
 
 

 
 

有章魚小丸子賣  
除了Cremia雪糕,當然要食埋pancake。
 
 

 
 
      
夏威夷果仁醬班戟 $ 50  
 
唔係而家被熱捧的souffle pancake,係結結實實的pancake/hotcake (類似麥記早餐個種) pancake牛油味好重(which i love!),而且隔住玻璃睇住廚師整,一上檯熱辣辣超加分(係冒煙那種熱) 不過選擇的夏威夷果仁醬可能揀錯左 個醬係類似牛奶味,再有點夏威夷果仁,太普通 而且無忌廉又無雪糕,單調了點。 好在pancake本身好味道。 如果下次再來應該會選擇其它口味

Thursday, March 9, 2017

《mag爲食紀》Gimmick贏哂的Selfie Cafe

Lunch後行過呢間新的cafe,睇個門面覺得OK,奢華公主風最啱我地,終於搵日早收工同朋友來個early dinner。
 
 
飲品除了堂食當然可以外賣,價錢亦比堂食便宜不少。
 
 
另外還有訂制馬卡龍,送禮一流。
 
 
 
Selfie Cafe亦提供午市與Tea Set。
 
 
可能Selfie Cafe主打都係飲品同甜品,晚餐食物選擇不多。
 
 
室内裝潢,本來以爲好靚,睇真d又覺得還好...

 
 
 
有10款主菜(送飲品一杯),價錢由$108到$238不等,再配搭以下優惠:
+$9 轉飲品餐牌上任何特飲,$19轉任何自拍系列飲品
+$29 配前菜及餐湯各一客
+$15 配餅櫃蛋糕一件
 
 
 
我地點了
D:香辣茄醬鮮蝦意大利粉 $108
L:美國極黑安格斯肉眼扒 $238
 
再+$29 配前菜及餐湯各一客
 
可惜餐湯沒得選擇,只有蘑菇湯(我最憎,所以no comment)朋友話都幾好飲。
沙律一般般.....
 
 
 
美國極黑安格斯肉眼扒 $238
 
雖然2百幾不期望有咩靚牛扒,但這個真的還好。
 
我地叫了7成熟。
但這個好明顯不是7成熟吧.....
 
朋友不喜食太生,要他們拿回去加熱(用微波爐....)
 
如果個扒一般,至少要汁搭救,可惜呢到的係無汁,
只係有少少醬點。味道略嫌不足。
 
 
價錢平一截的香辣茄醬鮮蝦意大利粉反而有驚喜。
香辣茄醬食落好惹味,鮮蝦雖然是雪藏蝦,
但至少料夠足,不會整盤只有意粉。
 
 

 
最期待梗係杯Selfie飲品啦。
話説,落單的情況都挺波折。
 
 
我問個侍應自拍系列飲品點落單,他話我知只要將張相send去他們的whatsapp就可以
咁我再問[特濃英式風情奶茶]係咩,他答我係烏龍茶+紅茶奶茶。
我同朋友分別點了[極品皇后奶茶] & [特濃英式風情奶茶]
 
等等等,等了15分鐘都無影,問其中一個女侍應,她回覆我整緊。
再等等等,又問多次。該位女侍應之後幫我check,先答我話原來我要先落單,再whatsapp。
我話你地位男侍應話whatsapp就可以,原來唔係。
小姐,咁我之前問你杯野飲點,你又答我整緊?!
我等左超過30分鐘,你先話我落單方法無啱,根本無整過!!
 
最後杯野飲係total等了超過45分鐘才有。(汗)
最滴汗係,落錯單。😓😓
[極品皇后奶茶] 變左 櫻花皇后奶茶
[特濃英式風情奶茶] 的烏龍茶+紅茶 變左  Earl Gray。
 
你話我落單時你聼錯或我講錯,我whatsapp張相有寫咩飲品,
難道極品同櫻花兩個字都可以睇錯?!
 
 
不過要一讚係,真係將張相print到飲品的奶泡上。
而且像真度100%!!
顔色應該是食用色素,飲落去有一點點caramel味。
 
整體覺得Selfie Cafe 飲品OK,但服務/食物真的一般。
推介大家去飲杯自拍系列飲品~~
 
**以上價格全部是會員價(免費登記)!
 
 
Selfie Cafe
地址:尖沙咀金馬倫道2-4號地下A號舖
電話:2622 2228
營業時間:星期一至日: 11:00-21:00
是日消費:每人約$240

 
以上。

  * 文章分享内容純為本人之個人意見。
 如有產品或服務試用合作,可聯絡mag→ yeah_panda@yahoo.com

Wednesday, September 28, 2016

《mag爲食紀》香港人的cupcake~~「扮清糕By Twinkle」

 
 
 
 
在FB看到不少人推介Twinkle Baker Decor 「扮清糕」的茶餐廳系列,身為甜品魔人的mag點可以錯過。
 
放工碌去尖東,點知因爲銷情太好,我想買的「扮清糕」已經賣哂,好在店員好好,可以比我hold起第二日再去攞,所以如果想買「扮清糕」的朋友,最好打電話去問下仲有無先哦。
 
Twinkle Baker Decor鋪面很得意,唔知係咪因爲迎合「扮清糕」系列,裝潢很六、七十年代Retro的感覺,懷舊得來甚型格。
 
 
第二日去,就買了「扮清糕」的茶餐廳系列的八款口味同朋友共享。
包括:奶醬多、凍檸賓、凍檸茶、港式奶茶、菠蘿油、好立克、紅豆冰 與 咸檸七。
每款$28
另有以下的特別優惠價格
 

個人最中意係以下幾款:
 
港式奶茶

這麽多款裏面,外表最平實(?)的港式奶茶居然是我的最愛之一!
首先當然是因爲我對茶味甜點的偏好。
大大舊忌廉有濃濃的奶茶香味,而蛋糕本身質感鬆軟,不會過硬過濕,而且是茶味蛋糕。
整體甜度適中,雖然有很大舊cream,但不會很膩,
這麽多款裏面最適合不太偏好甜點的人,因爲口味最容易接受!
 
 
菠蘿油
 
 

菠蘿油這款是八款裏面最“名副其實”(?)!
因爲cupcake的topping真的有菠蘿皮!
店員在購買時有詢問是否即刻食用/帶返屋企,確認後即場將一塊牛油夾入去,yum!
 

本身以爲菠蘿皮係加上去的,不知如何做到,是連住的,所以一口咬菠蘿皮連牛油連cupcake就perfect。
蛋糕的味道相對比較淡,中和番牛油&菠蘿皮的甜味。
 

凍檸茶

凍檸茶上面真的有塊滲了糖漿的檸檬,加上迷你飲筒,像真度100%
忌廉同蛋糕都帶著檸檬茶味,喜歡檸檬茶的朋友不能錯過。

咸檸七

檸檬忌廉上放了青檸,加上小量海鹽灑面,吃起來不就正正是咸檸七的味道。

這次是第一次食Twinkle Baker的cupcake,除左外在美,味道都不錯,唔會得個樣,很推薦給大家。
除了cupcake,Twinkle Baker還有donut發售,下次有機會再食!

更多資訊,可到Twinkle Baker Decor 的網站:
http://www.twinkle-bd.com

Twinkle Baker Decor
地址:尖沙咀麼地道63號好時中心2樓282號舖
電話:2114 0052
營業時間:星期一至五: 8:30-20:00 星期六至日: 11:30-20:00
是日消費:HK$196

 

Friday, May 20, 2016

《mag爲食紀》伏已中@Le Pain Quotidien

想當初(幾個月前),知道比利時麵包店/cafe Le Pain Quotidien要落戶利東街時真的勁開心,因爲實在太想念佢地的strawberry tart。
 
雖然灣仔我是甚少去,難得遇到這日要去吃晚飯兼準時收工,特別提早少少去殺個strawberry tart先。
 
裝潢nice~
即刻覺得很歐洲哦(哈哈哈)

 
 
有大部分位置係開放式(有簷篷),營造一種歐陸氣氛。
(雖然出面已經係沙塵滾滾的大馬路,kinda ruin it)
 
 
本來我係有入座,但因爲純粹買件tart走人,所以都係takeout算。
 
 
menu係如此:
 
 
入去見到d餅,真係口水都流埋。

不過我當然係堅持(?)我的目標,買左strawberry tart。(價錢好似係$48)
 
 
 
袋都唔洗(因爲打算食完即走),就墊住餐紙去門口。
bakery側邊有bar檯,但好似無凳,不過唔緊要,外面都有凳坐。
 
 
 

外表都幾省鏡。
 

點知一咬!!!!!
 
 
媽啊,我明明記得係倫敦食個陣,個tart底係好脆,然後有塗一層朱古力係裏面。
呢個軟到爛的tart底係發生咩事??
 

基本上無紙碟的情況之下,拿住個tart已經係有難度,
因爲餅底實在太軟。
 

救命。
我寧願食東海堂。
 

等我仲以爲,全球的LPQ應該都係一樣的水準。
錯哂。
 
 

下面呢個係倫敦version。
 
 
 
比較圖
 
 
完。
 
 
Le Pain Quotidien
地址:灣仔皇后大道東200號利東街地下G40-41號舖
電話:2520 1801
營業時間:星期一至日: 08:00-21:00
是日消費:HK$48(外賣)
 
 
 
以上。



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Monday, December 21, 2015

《mag爲食紀》新口味!香芋輕芝士蛋糕!

由一開始係九龍城,到現在這麽多間分店,諾亞半熟蛋糕專門店周不時都推出很多特別的產品或口味。睇雜誌見到冬天限定的《香芋輕芝士蛋糕》,星期日Family Dinner,忍不住要買一個同家人開心Share。
 
 
盒面有各種不同蛋糕的食用建議,店員很貼心會圈住適合的建議。
 
 
包裝得很妥當,個蛋糕座的很穩。
 

不過打開的時候有點驚訝,因爲蛋糕的顔色不我想的淺色很多呢。

 

不過拆開蛋糕紙之後香芋的紫色就“出”很多。
淡紫色很美呢~~
 

香芋輕芝士蛋糕(6吋)賣$128。
我們8個人都可以分到一舊淺嚐。

食後感:
如果你同我一樣是芋頭愛好者,
諾亞的《香芋輕芝士蛋糕》可能令你失望。
芋頭的味道很淡,如果與芝士蛋糕一起吃幾乎吃不出來。
香芋的部分是類似布丁狀的mousse cake,配合下層的輕芝士蛋糕,口感不錯。
輕芝士蛋糕是類似日式芝士蛋糕的淡芝士味,配合香芋蛋糕的部分一起吃,
味道不會太濃烈,吃多多都不會覺得過膩。
期待下次諾亞半熟蛋糕專門店的新品。
 
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Wednesday, October 14, 2015

《mag爲食紀》What's Dogs?雪糕熱狗啊!

尖嘴厚福街除了H8之外,cotton on對出的橫巷都有好幾件立食食肆。

是日飯後找甜品食,走到厚福街見到一個熱狗店——What's Dogs!
 
 
無錯,食甜品食到去熱狗店,因爲除了Hot Dog外,還有甜食的Ice Dog(雪糕熱狗)。
 
Ice Dog就是 蜜糖香烤麵包 + 北海道3.6牛奶雪糕
再選擇你喜歡的toppings
 
 
鹹食熱狗
 
 

雪糕熱狗
 
 
 
如果你好似我一樣,有選擇恐懼症,可以從menu裏面已經定了配料的4款Ice Dog裏面選擇。
 
 
我同朋友都一樣選了人氣的C4——朱古力漿+Oreo餅碎+朱古力脆皮 再改動少少。

店外有一張小小的桌子,剛好沒人我們可以坐下來慢慢吃。
大約等了5分鐘就好了。
 
 
 
朋友的就不要Oreo餅碎,改加朱古力粒 ($33)
 

我的就改caramel sauce,再加朱古力粒 ($36)
 
 

本來最擔心是:
麵包太熱會令雪糕好快融 OR
麵包唔夠熱,唔夠脆,太過軟淋淋
 

點知!!!
唔知What's Dogs點樣做到!
 
首先,個麵包係好似有一層薄薄的蜜糖掃係面,
經過烤焗之後,非常之外脆内軟。
麵包本身係溫熱,所以又不會說很熱令雪糕很快融。
 
雪糕雖然說是使用北海道3.6牛奶,但牛奶味沒有很重,
不過一樣很滑,而且不會過軟(最討厭太軟很融的軟雪糕)

朱古力漿果然比較match,
配上其他一樣是朱古力系列的toppings,
味道不會過甜。

雖然我們已經是食飽飯,但實在太好吃,一人KO一隻雪糕熱狗才剛剛好。

What's Dogs的Ice Dog算是近日吃最驚喜的甜品之一!
如果可以有好似strawberry,berries,或者mango等水果,應該會更加受歡迎。
 

What's Dogs 
地址:尖沙咀厚福街9號豪華閣地下B舖
電話:2369 9020
營業時間:
星期日至四: 12:00-23:00
星期五至六: 12:00-00:00 
是日消費:每人約HK$35(飯後甜品)
 
以上。

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