【mäg談食2】非一般的方包☞Danish Bread@BO-LO’GNE

我是個對食無乜特別要求的人，亦唔太會周圍去搵新野食，好在家裏有人是我的相反，所以我安在家中都可以食到好多熱門的野食~

前陣子，家裏買了這個面包，是類似我好懷念的日式厚麵包！但更正的是這麵包的“皮”是danish bread （所以呢個麵包叫Danish pastry），而且麵包好重牛油味！！我好中意酥皮&牛油，呢個麵包就正中下懷~

而且原來係熱賣野，上網一search發現好多人讚過！是日本過江龍BO-LO'GNE的招牌麵包。（可惜我孤陋寡聞，係日本的時候未聼過，原來係店鋪設于Kyoto）

官網介紹：

    BO-LO'GNE是一家代理和銷售博洛尼亞面包的專業面包店。
   折後有81層的丹麥面包系列 傳說博洛尼亞是第一個在日本牽起吃丹麥面包的熱潮。在京都誕生，流行到日本全國，被稱為魔幻的面包 獨特技術制造成出美麗的大理石模樣，外面香脆裏面柔軟，味道鮮甜，就好像吃糕點那樣美味有奢侈的口感。

廢話少講，看圖！

我仲嫌唔夠肥，再加牛油！！（要“真”牛油，Say No to Margarine!）

 “我肥，但我好好味！”

塊麵包本身已經有牛油味，烘左之後，外面的酥皮有d脆，麵包依然係好鬆軟！

上網search, 原來BO-LO'GNE有間Cafe, d Toast正到！！雖然好想好想好想試，但唔多就腳......

“借用”Openrice上的相（唔係我影的！）下次要參考Cafe的做法！

Openrice Link: http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=32153

好似好食到暈！！！

有機會一定要一試！！



以上~