《mag爲食紀》舒舒服服嘆韓燒@ BBQ7080

韓燒熱已經吹到香港好幾個月。
其中較爲人熟悉的，首推BBQ7080。
打著傳統懷舊韓國燒烤店的裝潢，開業初期更有OPPA爲你燒肉，短短幾個月間BBQ7080已經開了5間。

 

幾個月前曾經去過尖沙嘴的BBQ7080，環境實在太擠迫，感覺不良好。
71放假前夕，係港島區找韓燒店，原來BBQ7080在天后都有分店，看到OPENRICE評價OK，就決定試試。

 

位於清風街，由天后地鐵站步行不需5分鐘就到，很容易就找到。

 

 

7點到達，時間尚早，但去到居然已經有半滿。（建議假期前或週五等時間最好先訂位）

 

 

有點意外，BBQ7080天后店算細間，只有兩排的桌子。
因爲空間限制，只有兩排桌子，桌與桌之間反而有空隙，不會有尖沙嘴店不停被路過的人撞到的煩惱。

 

 

說到BBQ7080的裝潢擺設，最LIKE當然是紅噹噹好似汽油桶的圓櫈，因爲可以將手袋外套放入内，就不怕吸到油煙味。

 

吃韓國菜，不少得的當然是他們的前菜。
首先每人有一碟芥茉洋蔥和涼拌豆腐
另外還有冬菇、泡菜、蘿蔔等涼菜

 

因爲只有兩個人，所以點了3樣only
最後發現其實偏多，無奈，一個想食牛，一個想食豬（笑）

 

韓燒我必定會吃的，就是肥爆的五花腩
女侍應（Tenny）推薦我點濟洲黑毛豬豬肉五花腩

 

一上桌看到，有點嚇一跳，因爲——好肥啊。

 

Tenny好好人，幫我地燒。（我地實在太姐手姐腳）
而且幫我地燒得好正！！恰到好處！

 

本來以爲好肥的五花腩，燒完之後剛剛好。
很多肥油已經燒出來，所以一塊塊的五花腩，外皮脆卜卜，肉質又爽口

 

 

Tenny更加教我正宗食法，就係除左用菜包之外，可以加少少飯，
哇！！！！太好吃了！！

 

牛肉就點了 醃牛肋骨肉（調味） $248

 

 

有兩大舊，打開超級大塊。

 

肉質很冧，完全不會靭。
雖然係有調味，但不會咸，味道剛剛好。

 

重頭戲就係 烤雜錦海鮮 $408

上桌時沒想到有這麽大盆。

内有：
有4隻鮑魚
4顆帶子
4條聖子
1隻大蝦
4隻蠔
1塊魷魚

 

鮑魚同帶子都很厚肉，
鮑魚很彈牙，
帶子慢慢燒，燒到剛剛好，還是軟軟的最好吃。

最開心是有4條大聖子，沒有沙，而且啖啖肉！！

 

燒海鮮真係特別鮮甜，讚。

 

這次係BBQ7080天后的晚餐，改變左我之前對BBQ7080不好的印象，
除了食物質素比之前好外，侍應的服務亦非常周到，除了推薦食物外，亦一一解答到我的問題。
雖然位置可能不算便利，但下次再有機會，我都會再來BBQ7080天后~

 

BBQ7080 （天后）
地址：天后清風街15號地下
電話：2566 7655
營業時間：
星期日至四及公眾假期: 16:00-01:00
星期五至六及公眾假期前夕: 16:00-01:30
是日消費：每人約HK$450（晚餐）

 

以上。

* 文章分享内容純為本人之個人意見。
 如有產品或服務試用合作，可聯絡mag→ yeah_panda@yahoo.com
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《Trial》清爽無油光，La Roche-Posay 每日修護精華(+)

夏天最令人煩惱的除了出汗之外，就是悶熱的天氣逼出的油光。

除了出油令mag煩惱外，毛孔粗大亦是很令我在意的問題。

 

最近拿到La Roche-Posay皇牌產品——每日修護精華(+)的昇級版，可以改善粉刺黑頭，與有效控油，立刻試試效果。

 

La Roche-Posay EFFACLAR K (+) 
每日修護精華(+)
($250/30ml)

 

成分有抗氧化成份肽、維他命E、專利活性成分LHA™、水楊酸、濾網吸油因子AIRLICIUM™

 

 

Expiry Date

主要功能爲
強效抗氧化保護，根源性預防黑頭粉刺復發；
深層疏通閉塞毛孔，重塑更細嫩膚質；
8小時持久控油光

到過法國的朋友，一定知道La Roche-Posay是隨處可見、很受歡迎的醫學美容品牌，所以每日修護精華(+)是敏感肌也可適用。

 

 

昇級版精華素含有雙抗氧保護及雙控油配方，
能有效抑制皮膚過份角化積聚
及過量油脂分泌，
濾網吸油因子更可輕鬆吸走面上油光負擔，
令肌膚保持清爽，達至8小時持久控制油光。

 

條狀鋁質設計，加上透明瓶蓋。
可以小量擠出需要的分量。

新品拿出來的時候小心不要壓擠到，
不要一扭開瓶蓋，就會咇出一些精華來了。

 

質地是白色的乳霜狀
很容易推開，
有輕微的香味。

建議可以使用在全面，或需要的部位。
基本上我是全面塗。
比起之前用過的控油精華，
La Roche-Posay每日修護精華(+)不會令我覺得乾燥。

肌膚表面看起來柔滑啞緻，
而且維他命E帶來適度的滋潤感，
不會令額頭等位置乾紋速現。

 

使用了大半日，到下午額頭完全沒有出油情況，鼻子反而開始出油，
已經比之前的出油改善多了。
鼻子黑頭比之前有改善，但改善粉刺的效果暫時未見。

 

 

更多品牌資料，可到官網：www.cn.laroche-posay.hk

 

以上。

*以上產品/服務以及有關的資料乃由該品牌提供。
 文章分享内容純為本人之個人意見, 如有興趣的朋友，請自行向該品牌查詢。
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《Trial》輕熟女的超值面膜——『潤之戀』極緻玻尿酸原液面膜

 

上星期分享了櫻之戀面膜的試用報告（見：《Trial》集各家之大成——櫻之戀面膜），這次想分享下一樣是森威東京商事監製所推出，不同品牌的『潤之戀』極緻玻尿酸原液面膜。

 

森威東京商事監製致力追求效果為本的醫學美容觀念，以臨床的前線醫生團隊配合日本專研，採用日本技術，嚴格監控品質，打造「高導入潤肌」、「水嫩剔透」、「日日敷用」配方，照顧任何狀態的肌膚問題。

 

『潤之戀』極緻玻尿酸原液面膜（$58盒/10片）

 

採用極細分子量的玻尿酸，迅速注入水份至肌膚底層，超強補濕功效，同時緊鎖水份，減退幼紋、乾紋。面膜使用透明奇肌木漿布，貼面設計使肌膚更有效吸收面膜上的精華液。

 

成分:
★玻尿酸鈉：具有高度的保水性、黏彈性和潤滑作用，可改善乾燥膚質和皺紋膚質，在細胞間的輸送具有重要功能，能有效保養皮膚組織。
★水解玻尿酸：水解玻尿酸的分子是所有玻尿酸裡面最小的，可以達到從內而外和從外而內的保濕。即使在經過水洗後，肌膚仍然維持優良的保濕效果。
★鎖水磁石：協助水分結合角質層，產生一個保濕水庫，強化肌膚裡層的儲水能力，對於水分積存、減緩水分蒸發，並吸附外在環境水分，維持肌膚動態水平衡，達到優質長效保濕效果。
★維生素原B5：具強效保濕及舒緩效果，且與肌膚皮脂膜相近，易於吸收滲透及浸潤肌膚表面的角質層，使肌膚柔軟，達到肌膚保濕與組織修復的功效。

 

 

除左鼻位之外，其他部分都很貼面。

 

 

包裝袋裏好有很多精華。可以再多塗在面膜上，或塗在身體。

 

 

敷完，即時變得很滋潤，充滿水分。

 

《用後感》

之前試左整整四款的櫻之戀面膜，你問我『櫻之戀』同『潤之戀』有什麽分別？我真的答唔到你（笑）
我覺得『潤之戀』極緻玻尿酸原液面膜主打功能係補濕，相對另外『櫻之戀』超級三重玻尿酸高導潤面膜，它的補濕效果要強。
而且用完『潤之戀』極緻玻尿酸原液面膜，除了補濕外亦感到滋潤，皮膚的柔軟度亦有加強。
如果你係好似我一樣已經是輕熟肌膚，我會建議你購買『潤之戀』極緻玻尿酸原液面膜，或者之前的『櫻之戀』頂級蝸牛修護潤白面膜，這兩款的效果對我來說是最明顯、最好的。

銷售點:華潤堂 、千色citistore 、天使 、雅施 、DSC德爾斯及UNY樂富

更多資訊，可到戀之系列 Love Skincare Facebook
https://www.facebook.com/skincareoflove

以上。

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《mag爲食紀》豪住食！打邊爐@金撈老鴨湯刺身火鍋專門店

香港人，除了飲茶之外，最中意應該就是打邊爐！是一年365日都會去打個種（定係只有我？）

今日約久未見面的朋友去打邊邊，想係公司附近搵間近近地，又有d特色的火鍋店，係OP search左一輪後就搵到呢家「金撈老鴨湯刺身火鍋專門店」。用鴨湯做火鍋湯底好似未食過，又見OP食評都幾好，就決定去試下啦。

 

「金撈老鴨湯刺身火鍋專門店」個位置都幾「格攝」，我係TST行過去都要用Google map搵少少路先搵到。如果由Austin站行就最近，大約幾分鐘可以到達。

 

 

可能因爲平日的關係，我們到達時只有一桌客人。（後來陸陸續續有不少客人來，加上裏面有房間，都有5-6成滿）

 

二話不説就拿起餐牌看看有咩好食！

 

湯底的選擇都挺多，我們第一次黎，當然點金撈富貴老鴨湯試試。（因爲只有三人，所以點了半隻）

 

 

哇，金撈富貴老鴨湯非常足料，一上桌煲滾後，忍不住立刻倒一小碗最純粹、未被其他火鍋料「污染」前的鴨湯飲用。

 

 

除左有半隻鴨外，還有滿滿的蟲草花、素翅等。
鴨湯本身味道非常濃郁、美味，藥材味不會過重，
其實好像加個麵直接來碗鴨肉麵（笑）。

半隻鴨都有好多鴨肉可以食，店家更體貼地提供鴨肉的特製沾料，辣辣地零捨開胃。

 

 

混醬的材料都有很多，梗有一款你喜愛的。

 

除左火鍋外，「金撈」也主打刺身，所以亦有很多海鮮刺身的選擇。

 

 

另外牆上亦有很多時令推介，但今次我們就無點刺身，可能下次來才試吧。

 

當我看到餐牌上的火鍋料時立刻兩眼發光，因爲有超級多新鮮海鮮可以點，而且價錢仲幾合理，yeah~（撒花）

 

點了我最愛的桂花蚌，另外試左「金撈」的特色火鍋料——特色蝦條。

桂花蚌 $108
以呢個價錢黎講算幾大碟。桂花蚌全部都切的很厚，而且大大片，唔似某d餐廳切得很碎很薄。
味道清甜，蚌肉質地又嫩又新鮮。

特色蝦條 $58
好似魚皮餃般的外皮，裏面有蝦肉同豬肉混合，好似泰國蝦肉條般的火鍋version。
肉質很鮮甜，鹹鹹地，味道幾特別。

 

聖子皇 $38/隻 & 大花甲 $88

聖子皇貴就貴左少少，但真係好大隻，超級鮮甜，啖啖肉！

大花甲$88有6隻，算挺便宜的，而且花甲出了殼大之外，花甲肉都大粒，又沒有沙。
「金撈」的海鮮質素都很好。

打邊爐點可以無炸魚皮？

炸魚皮（$28）勁脆，掃過少少火鍋湯底，沾上一點點濃郁的鴨湯，依然Keep到個爽脆度！

 

手打丸同滑都有很多種，看到「神秘手打丸」就點黎睇下有咩神秘可言？

叫了半份，四粒$88有點貴。

原來，用料高級，難怪這個價錢。

 

「神秘手打丸」其實就是—— 鵝肝蝦丸、芝士手打丸、黑松露丸、奶黃丸。
我吃了鵝肝蝦丸，蝦丸超級爽口彈牙，裏面更有一粒鵝肝，口感特別。
朋友吃了流新奶黃丸，覺得味道很特別，原來裏面的奶黃係同半島的奶黃月餅一樣配方，難怪味道這麽出衆。

打邊爐不可或缺的牛肉，我們就點了招牌本地手切牛頸脊（小）$238。

小份都已經很大碟。
一般我其實喜歡吃肥牛，朋友說牛頸脊才是最好吃的位置。
果然，雖然無肥牛的肥，但一d都唔會靭，而且很淋身，牛味十足。

 

最令我驚訝的是他們的選擇都很多，除了一般汽水，更有自家製竹蔗茅根水、洛神花茶等，我就喜歡在打邊爐時啤啤它，居然有apple cider，好滿足~

 

這次誤打誤撞來到一家高水準火鍋店，因爲點了海鮮，最後埋單每位大約$400不算平，但以這個食物水準加上好好味的老鴨湯湯底，完全覺得物有所值，可以再來！

 

金撈老鴨湯刺身火鍋專門店 Kum Lo Hotpot
地址：佐敦文昌街25-47號文昌樓地下41及43號舖
電話：2332 7600
時間：星期一至日: 18:00-02:00

是日消費：每人約HK$400（晚餐）

 

以上。

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《Trial》不復胖的減肥法，「5：2輕斷食」FatBlaster Coconut Detox

最近mag爲了健康著想，又要開始減肥。

雖然上年曾經減過幾公斤，但個人一放鬆同恢復正常飲食之後，隨即打回原形。

上次做facial同美容師講起，她就提議我可以試試斷食法，可以長期KEEP住，又不會太辛苦。

無獨有偶，剛好得到取得FatBlaster Coconut Detox的試用，就配合試試看。

FatBlaster Coconut Detox 菲拉思德椰子水 （HK$208/750ml）

是澳洲銷量冠軍與No.1的瘦身品牌。

概念是配合「5：2輕斷食」。

5日正常飲食（當然如可做到7點前晚餐就最佳）

2日減少進食，爲排毒斷食期

配合FatBlaster Coconut Detox，在排毒斷食期那2日，以椰子水爲正餐。

詳細看：

一枝FatBlaster Coconut Detox 750ml，以一餐125ml椰子水計，可飲用6次，剛好爲兩日的分量。

成分有 椰子水、蘋果汁、菠蘿汁等。

將125ml椰子水加上125ml淸水稀釋（125ml約為半個杯子分量）

*注意，先將椰子水搖勻；用冷水開稀

在2-3小時内慢慢飲用

另外亦須飲約8杯水（1-2Litres）

當然，如果太餓可以吃一些新鮮、低糖、低卡的食物。

或者上www.coconutdetox.com.au瀏覽一些健康輕盈的食譜介紹。

家裏剛好有之前飲milkshake的shake shake杯，

上面有刻容量倒起來更加方便。

椰子水一倒出來已經聞到超香的椰子味，

加125ml的冷水搖勻就可以飲用。

入口的味道，除了椰子味外，還有菠蘿的酸味，

飲用起來甜甜酸酸的很容易入口。

它有少少杰身，像是椰汁西米露的椰汁+酸味一樣。

說真的，一下子要斷食對我這個大食怪是有點困難，

所以中午我會加沙律 （走醬）與蛋白

晚上我亦會飲菜湯

我覺得一下子有正常飲食改爲只有流質食物實在是太難，

所以建議剛開始的朋友，可以同我一樣，慢慢改變自己的生活習慣。

因爲逼得太緊，反而2日斷食之後好似放監一樣大吃大喝，不更加使得其反。

所以建議大家慢慢來，才可以持之以恆，不會輕易復胖。

FatBlaster Coconut Detox在屈臣氏有售

以上。

*以上產品/服務以及有關的資料乃由該品牌提供。
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